Prima di iniziare, assicurati di trovarsi in un'area che consente l'affitto breve o altri tipi di affitto. Verifica le regole locali della tua città e regione, e assicurati di essere conforme.

Decidi il tipo di locazione che offrirai. Ogni regione ha una propria normativa ma possiamo riassumere il tutto in questa distinzione:

- Locazione Turistica

In Italia, la locazione turistica è una forma di affitto temporaneo di un'abitazione, generalmente per brevi periodi, solitamente finalizzata all'ospitalità di turisti o persone in cerca di sistemazione temporanea. Questo tipo di locazione è disciplinato da normative specifiche e prevede il divieto assoluto di fornire qualunque servizio diverso dall'abitazione, fornitura di Internet e biancheria.

A livello fiscale è inquadrato come affitto vero e proprio quindi genera redditi da fabbricati sui quali è possibile optare per la cedolare secca. Se qualificato come Locazione turistica imprenditoriale può usufruire dell'esenzione IVA art. 10 o in alternativa l'applicazione dell'IVA al 10%.

- Casa Vacanze (CAV)

Si tratta di una qualifica completamente diversa dalla Locazione Turistica in quanto si tratta di struttura ricettiva extra alberghiera. Produce redditi diversi invece che redditi di fabbricati. La sua disciplina dipende dalla Regione ma in via generale permette di offrire servizi aggiuntivi. Se qualificato come CAV imprenditoriale, prevede l'IVA al 10%.

- Bed & Breakfast

Come CAV ma sconta una disciplina più favorevole in quanto prevede la possibilità di fornire la colazione e usufruire di un quadro normativo semplificato.

A prescindere dal tipo di qualifica, tutte le attività di ospitalità prevedono l'obbligo della trasmissione dati alla questura di competenza territoriale. 

La procedura viene svolta in modalità telematica tramite il sito web Alloggiatiweb.

L'invio delle schede anagrafiche dei propri ospiti è obbligatorio e va effettuato:

- Entro 24 ore per ospiti che soggiornano 2 o più notti;

- Entro 6 ore e comunque entro la giornata, per gli ospiti che soggiornano 1 sola notte.

Per operare su Alloggiatiweb è necessario l'accreditamento in questura.

L'imposta di soggiorno è una tassa locale che viene applicata a chi soggiorna in determinate strutture ricettive, come alberghi, bed and breakfast, case vacanze e altre tipologie di alloggi temporanei. Questa imposta ha l'obiettivo di finanziare progetti e servizi turistici locali, contribuendo così allo sviluppo del turismo e alla manutenzione delle infrastrutture destinate a migliorare l'esperienza dei visitatori.

L'imposta è destinata a finanziare progetti e servizi turistici locali, come la manutenzione di aree pubbliche, l'organizzazione di eventi culturali o sportivi, la promozione turistica e altre iniziative volte a migliorare l'accoglienza e l'esperienza dei visitatori.

L'imposta di soggiorno è generalmente calcolata in base al numero di notti trascorse in una struttura ricettiva e può variare a seconda della tipologia di alloggio e della località.

Di solito, la tassa viene riscossa direttamente dagli operatori delle strutture ricettive al momento del check-in o del check-out. Successivamente, tali operatori versano l'importo raccolto alle autorità locali.

In alcuni casi, determinate categorie di ospiti potrebbero essere esentate o beneficiare di riduzioni dell'imposta di soggiorno. Ad esempio, potrebbero essere esenti i minori, gli studenti, gli ospiti con disabilità o coloro che soggiornano per motivi di lavoro.

I proventi dell'imposta di soggiorno sono destinati a iniziative turistiche locali, ma la destinazione specifica può variare da una località all'altra.

La quasi totalità dei comuni capoluogo e molti altri comuni a destinazione turistica hanno impostato l'imposta di soggiorno. Si tratta di una tassa a carico degli ospiti, sul quale il proprietario è obbligato in solido con obbligo di rendicontazione e versamento.

L'imposta di soggiorno può essere:

- Mensile

- Trimestrale

- Semestrale

- Annuale

La maggior parte dei Comuni opta per il regime trimestrale con pagamento tramite PagoPA.